Karfiolový prívarok

Prísady

1 väčší karfiol,
250 ml smotany,
40 g hladkej múky,
40 g masti,
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.90/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 1.9/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Umytý a očistený karfiol rozoberieme na ružičky. Vložíme do vriacej osolenej vody a uvaríme. Z masti a hladkej múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vychladnutou vodou z uvareného karfiolu.
Povaríme, pridáme smotanu, uvarený karfiol a asi 30 sekúnd necháme variť. Nakoniec dochutíme petržlenovou vňaťou.