Kľukvová omáčka

Prísady

200 g kľukvy (alebo brusníc),
niekoľko lyžíc dezertného vína,
50 g hrozienok,
50 g práškového cukru\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.05/5

Hodnotenie: 2.1/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cukor roztopíme v 100 ml vody, pridáme kľukvu s hrozienkami a varíme za stáleho miešania až do rozvarenia kľukvy. Omáčku ochutíme dezertným vínom (najlepšie portským) a prípadne ešte rozmixujeme.
Podávame k hydine, najmä k pečenému moriakovi.