Omáčka zo sušených marhúľ

Prísady

100 g sušených marhúľ,
50 ml vína,
50 ml cukru\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.12/5

Hodnotenie: 1.1/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Sušené marhule premyjeme v teplej vode, preložíme do hrnčeka, nalejeme pohár vody a uvaríme domäkka. Uvarené sušené marhule prelisujeme cez veľmi husté sito, znova vložíme do hrnca, pridáme cukor a štvrť pohára horúcej vody. Všetko dobre rozmiešame, znova dáme na sporák a asi 5 minút necháme vrieť. Potom omáčku odstavíme, pridáme víno a dobre rozmiešame.
Rovnakým spôsobom môžeme pripraviť aj omáčku z čerstvých marhúľ, keď namiesto sušených marhúľ použijeme 200 g marhuľovej kaše.