Rýchly krémeš

Prísady

360 g hladkej múky,
200 g stuženéhotuku,
2 vajcia,
2 PL octu,
štipka soli ,

Plnka:
1 l mlieka,
3 balíčky krémového prášku Zlatý klas,
3 žĺtky,
200 g masla,
250 gpráškového cukru,
2 PL rumu ,

Èokoládová poleva:
100 g čokolády navarenie,
100 g masla

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.27/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.3/5 (48)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do preosiatej múky nastrúhajte zmäknutý stužený tuk, pridajte štipku soli, vajcia, ocot a vypracujte hladké cesto. Zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte na chladnom mieste niekoľko hodín postáť. Cesto rozdeľte na dve časti a každú rozvaľkajte na pomúčenej doske na veľkosť
plechu. Cesto pečte na opačnej strane plechu. Vychladnuté pláty naplňte plnkou a poukladajte ich na seba, polejte čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť.

Plnka: Z mlieka, žĺtkov a zlatého klasu uvarte hustú kašu. Maslo vymiešajte s práškovým cukrom do peny,
pridajte rum a po častiach vmiešajte do vychladenej kaše.

Èokoládová poleva: Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli, pridajte polámanú čokoládu a vymiešajte do hladka.