Malinová roláda

Prísady

4 vajcia,
6 PL kryšt\.
cukru,
3 PL polohrubej múky,
1 PL hladkej múky,
Krém: 0‚5 l mlieka,
1 Zlatý klas,
1 Pl hladkej múky,
1 Hélia,
5 Pl prášk\.
cukru,
250 g mrazených malín

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.48/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.5/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vajcia vymiešame do peny s cukrom, pridáme múku a cesto vylejeme na plech vyložený mastným papierom.
Upečené cesto aj s papierom vyklopíme, zrolujeme a necháme vychladnúť. Z mlieka, zlatého klasu a hladkej múky uvaríme hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešame do peny, do ktorej primiešame vychladnutý puding. Cesto opatrne rozvinieme, potrieme plnkou (tretinu si necháme na vrchnú časť), poukladáme naň ovocie a znovu zrolujeme. Vrch rolády potrieme zvyšným krémom a ozdobíme čoko. polevou.