Škvarkové tyčinky

Prísady

250 g polohrubej múky,
200 g škvariek,
2 dcl mlieka,
20 gdroždia,
1 žĺtok,
1 vajce,
mleté čierne korenie,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.57/5

Hodnotenie: 2.6/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do preosiatej múky pridáme zomleté škvarky a v mlieku rozmiešame droždie, žĺtok, mleté čierne korenie a vypracujeme polotuhé cesto. Na pomúčenej doske ho necháme prikryté vykysnúť, potom ho vyvaľkáme do obdĺžnika a trikrát preložíme na seba. Hotové vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a pokrájame na tyčinky. Potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme soľou,
uložíme na pekáč a upečieme.