Punčové rezy

Prísady

Cesto:4 vajcia,
200g pr\.
cukru,
3PL vody,
190g polohr\.
múky,
1/2bal\.
prášku do pečiva (suroviny sú na 1 plát,
potrebujeme 3 pláty,
čiže 3x toľko surovín)\.
Plnka: 1 pohár marhuľ\.
kompótu s nálevom,
1dl rumu,
džem\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.81/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 1.8/5 (31)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Celé vajcia vyšľaháme s prášk.cukrom do peny, postupne pridávame vodu a nakoniec múku, v ktorej sme rozmiešali prášok do pečiva. Takéto korpusy pečieme 3ks. Pečieme ich vo vyhriatej rúre na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Vychladnutý plát natrieme ľubovoľným džemom, druhý plát rozmrvíme do misy. Marhuľový kompót s rumom rozmixujeme a prilejeme do rozmrveného cesta. Dobre premiešame aby vznikla masa, ktorú navrstvíme na prvý plát, ktorý sme natreli džemom. Prikryjeme tretím plátom. Na ktorý natrieme cukrovú polevu.
Cukrová poleva: 100g prášk.cukru. 1PL vody, červená potrav.farba (nemusí byť). Cukor vymiešame s vodou a farbou. Po dôkladnom premiešaní natrieme na koláč.