Pikantné slimáčiky

Prísady

Cesto: 50-60 dkg hladkej múky,
soľ,
droždie,
mlieko,
4-5 PL slnečnicového oleja,
cukor,
Plnka:
1 črievko taveného syra (Bambino),
paprikový krém štipľavý alebo sladký (2-3 PL),
10 dkg tvrdého syra,
bazalka

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.08/5

Hodnotenie: 2.1/5 (26)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Z mlieka, droždia, štipky soli a z trochu cukru urobte kvások. Ten pridajte po nakysnutí k hladkej múke, pridajte slnečnicový olej. Cesto ihneď vyvaľkajte.

Plnka: Z taveného syra, z paprikového krému a z na hrubo nastrúhaného syra s pridaním bazalky vymiešajte krém, ktorým natrite cesto. Potom ho zrolujte a pokrájajte na rovnaké kúsky, ktoré ako slimáky poukladajte na olejom vymastený plech. Spodnú stranu slimáčikov stlačte, aby plnka nevytiekla. Natrite vyšľahaným vajcom. Pečte v predhriatej rúre na strednom ohni (150 až 180 °C).