Jablčník s makom

Prísady

1 kg jabĺk,
1 kg práškového cukru,
6 vajec,
200 ml oleja,
200 ml vlažnej vody,
300 g polohrubej múky,
150 g mletého maku,
1 kypriaceho prášku,
čokoládová poleva

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.0/5 (28)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Jablká očistite, pokrájate na kocky a so 100 g cukru uduste do mäkka. Do penista vymiešajte žĺtky s 300 g cukru. Postupne pridávajte olej, vodu, múku s kypriacim práškom a nakoniec sneh z bielkov.
V miske zmiešajte mak so zvyšným cukrom a asi 1/3 cesta. Plech vysteľte mastným papierom, rozložte naň udusené jablká. Natrite naň najprv makové a potom žlté cesto. Pečte asi 30 min.
Vychladnutý koláč vyklopte, papier odstráňte a vrch polejte čokoládovou polevou. Dajte stuhnúť do chladu.