Zapečená cuketa II.

Prísady

1 stredná,
alebo menšia cuketa,
400ml mlieka,
2PL hladkej múky,
3 vajcia,
strúčik cesnaku,
bylinky (provensálske,
oregáno,
bazalka,
tymián,
rozmarín -vždy len jeden druh),
soľ,
mleté čierne korenie,
150g tvrdého syra

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.13/5

Hodnotenie: 2.1/5 (32)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mlieko, vajíčka a múku vyšľaháme a necháme 20 minút postáť. Zatiaľ si ošúpeme cukinu a pokrájame na kolieska. Asi minútu ich povaríme vo vriacej vode, do ktorej sme pridali štipku soli. Scedíme. Do cestíčka primiešame prelisovaný cesnak a bylinky podľa vlastného výberu. Zapekaciu panvicu si vymažeme maslom a naukadáme do nej kolieska cukiny. Zalejeme cestíčkom a navrch poukladáme plátky syra (nestrúhať!). Dáme do rúry vyhriatej na 190C a pečieme 30 minút. Keď to zhnedne a krásne nafúkne - jedlo je hotové.
Podávame so zeleninovou oblohou/šalátom a chlebom opečeným v hriankovači. Chlebík bude chutnejší, ako ho potrieme z oboch strán strúčikom cesnaku, omaslovíme a posolíme. Dobrú chuť!