Karfiolový šalát s karí a smotanou

Prísady

1 karfiol,
1 ľadový (zelený) šalát,
100 g sójových klíčkov,
200 g šľahačky,
2 lyžičky karí,
2 lyžičky citrónovej šťavy,
2 lyžice tekvicových jadierok,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.11/5

Hodnotenie: 2.1/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a krátko povaríme (môže byť však aj surový). Šalát rozoberieme na lístky, opláchneme a rozložíme na šalátovú misu. Pridáme ružičky karfiolu, klíčky a všetko posypeme jadierkami. Šľahačku ušľaháme tak, aby nebola príliš hustá, zamiešame do nej soľ, biele korenie a karí. Dochutíme citrónovou šťavou a šalát ňou prelejeme.