Dusené paradajky v smotanovej omáčke

Prísady

400 g paradajok,
250 ml kyslej smotany,
20 g hladkej múky,
mäsový vývar,
1 čajová lyžička cukru,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.05/5

Hodnotenie: 2.1/5 (38)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Paradajky sparíme vriacou vodou, olúpeme ich a nakrájame na osminky. Osolíme, okoreníme a podlejeme mäsovým vývarom. Chvíľu ich dusíme, potom zahustíme múkou, ktorú sme nasucho opražili a dodusíme domäkka. Mäkké paradajky zalejeme kyslou smotanou a osladíme.