Morčacia roláda v lístkovom ceste

Prísady

250 g morčacích pàs,
1 balíček lístkového cesta,
4 plátky ementálu,
8 plátkov šunky,
125 g mozzarelly,
1 vajce,
maslo,
soľ,
korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.09/5

Hodnotenie: 2.1/5 (35)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso naklepeme cez mikroténový sáčok, osolíme a okoreníme. Na jednotlivé plátky mäsa kladieme najprv ementál, šunku a potom plátky mozzarelly, ktorú sme si vopred nakrájali na 1 cm silné plátky. Mäso zvinieme tak, aby mozzarella bola uprostred. Lístkové cesto rozvaľkáme a do prostriedku umiestnime roládu z morky. Povrch lístkového cesta potrieme vajcom. Plech potrieme olejom a pečieme 25 minút v rozohriatej rúre.