Parížske hydinové rezne

Prísady

kuracie stehná,
vajíčka,
hladká múka,
syr Niva,
hydinová šunka,
olej,
soľ,
korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.48/5

Hodnotenie: 2.5/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Horné kuracie stehná vykostite, rozklepte, osoľte, okoreňte, namáčajte v parížskom cestíčku a vysmažte na oleji. Plátky šunky narýchlo opečte na masle, na každý plátok uložte horúci rezeň a podávajte.

Parížske cestíčko: Zmiešajte rozšľahaných vajíčok, nastrúhanú Nivu a hladkú múku, vznikne vám hustejšie cestíčko.