Kuracie prsia s rokfortovou omáčkou

Prísady

Kuracie prsia,
cibuľu,
olej,
mleté biele korenie,
soľ,
štipľavú papriku,
2‚5 dl piva,
300 g rokfortu,
hruškový kompót aj so šťavou\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.29/5

Hodnotenie: 2.3/5 (24)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cibuľu nakrájame a speníme na oleji (masti, slanine). Nakrájame kuracie prsia, osolíme, okoreníme, pridáme k cibuli, opečieme, pridáme pivo (akékoľvek) a prikryté dusíme. Kým sa dusí, nakrájame hruškový kompót, do šťavy pridáme rokfort, pridáme silne pálivú papriku, hrušky a pridáme ku kurčaťu, trochu podusíme, kým mäso zmäkne. Podávame s chlebom. Jedlo sa môže pripravovať v prírode v kotlíku.