Kuracie prsia plnené hermelínom

Prísady

750 g kuracích pàs,
150 g hermelínu,
mandle,
hladkú múku,
šľahačkovú smotanu,
vývar,
olej,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.07/5

Hodnotenie: 2.1/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kuracie prsia plošne prekrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme, naplníme hermelínom, uzatvoríme ihlicami a obalíme múkou. Opečieme do zlatista. Výpek poprášime múkou a zalejeme vývarom. Na tanieri prelejeme mäso šťavou, posypeme posekanými mandľami a ozdobíme šľahačkou.