Tiramisu s čokoládou

Prísady

300 g syra Mascarpone,
3 žĺtky,
350 ml šľahačkovej smotany,
100 ml Marsaly,
80 g cukru,
80 g čokolády,
1 čajová lyžička nastrúhanej citrónovej kôry,
pol balíčka podlhovastých piškót,
pol balíčka vanilkového cukru,
kakao,
pol balíčka stužovača šľahačky\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.53/5

Hodnotenie: 1.5/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny a primiešame nastrúhanú citrónovú kôru. Smotanu zohrejeme v hrnci a roztopíme v nej čokoládu. Túto zmes zašľaháme do žĺtkovej peny. Primiešame nastrúhaný syr. Piškóty rozložíme na dno formy, pokvapkáme Marsalou, potrieme čokoládovou masou do výšky 3 cm a dáme do chladničky na 2 až 3 hodiny. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme so stužovačom šľahačky a s vanilkovým cukrom dotuha a ozdobíme ňou čokoládovú masu. Rozdelíme na tanieriky, posypeme kakaom a podávame.