Suchohríbový šalát

Prísady

2 kg hríbov,
1 kg papriky (červenej a zelenej),
1 kg cibule,
3 l vody,
4 dl octu,
60 g soli,
20 zrniečok nového korenia,
6 bobkových listov,
300 g kryštálového cukru\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.05/5

Hodnotenie: 2.1/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Hríby pokrájame a 20 minút povaríme v slanej vode,. scedíme a opláchneme studenou vodou. Papriku, cibuľu pokrájame, zmiešame s hríbmi. Zalejeme nálevom uvareným z vody, octu, soli, nového korenia, bobkových listov a cukru. Po vychladnutí naplníme poháre, uzatvoríme ich a 30 minút sterilizujeme.