Rajčiakový a paprikový šalát so zelerom a šunkou

Prísady

150 g zeleru,
100 g zelenej a 100 g červenej papriky,
400 g rajčiakov,
100 g šunky,
2 vajcia uvarené natvrdo,
8 čiernych olív alebo 8 bobuliek modrého hrozna,
4 malé sardely\.
Nálev: 2 lyžice octu,
šťava z 1 citróna,
30 g slnečnicového oleja,
80 g cibule pokrájanej nadrobno,
štipka cukru alebo pár kvapiek neenergetického sladidla,
1 lyžička horčice,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.81/5

Hodnotenie: 1.8/5 (16)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zeler očistíme, uvaríme do polomäkka a pokrájame na drobné kúsky. Z umytých paprík vykrojíme semenice a pokrájame na kolieska, umyté rajčiaky pokrájame na osminky, šunku na kocky alebo obdĺžniky. Opatrne všetko zmiešame, zalejeme nálevom, necháme uležať a znovu premiešame. Ozdobíme štvrtkami vajca, čiernymi olivami alebo bobuľkami hrozna a kúskami sardel. Namiesto olív alebo hrozna môžeme použiť zavarené alebo čerstvé višne alebo čerešne