Pikantný syrový šalát s rajčiakmi a so zemiakmi

Prísady

400 g ementálu,
350 g rajčiakov,
300 g uvarených zemiakov,
150 g jabĺk,
80 g cibule,
100 g nakladaných uhoriek\.
Nálev: 1 lyžica octu,
šťava z 1 citróna,
30 g slnečnicového oleja,
1 lyžička ostrej horčice,
1 vajce uvarené natvrdo,
mleté čierne korenie,
voda,
soľ,
2 listy hlávkového šalátu na ozdobenie\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.83/5

Hodnotenie: 1.8/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Syr pokrájame na väčšie kúsky, rajčiaky na štvrtky, ošúpané zemiaky a jablká zbavené jadrovníkov na plátky, cibuľu na kolieska a uhorky na tenké plátky. Všetko zmiešame a zalejeme nálevom z oleja, octu, citrónovej šťavy, pridáme soľ a mleté čierne korenie, horčicu a vajíčko posekané nadrobno. Pri príprave nálevu dbáme na to, aby sme dobre rozmiešali olej s octom a citrónovou šťavou. Uložíme na sklenenú misu, na dno ktorej sme dali listy hlávkového šalátu tak, aby prečnievali cez okraje misy. Necháme uležať v chladničke