Fazuľkový šalát

Prísady

Trištvrte kg luskovej fazuľky,
lyžičku soli,
saturejky (nemusí byť),
čierne korenie,
1 cibuľu,
50 g prerastenej slaniny,
2 polievkové lyžice vínneho octu (môže byť aj obyčajný),
za hrot noža štipľavej papriky\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.94/5

Hodnotenie: 1.9/5 (36)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Fazuľku varíme v osolenej vode spolu so saturejkou asi 20 až 25 minút. Vodu zlejeme a fazuľku necháme vychladnúť. Cibuľu pokrájame na kolieska. Pokrájanú slaninu opražíme a zmiešame s paprikou, prípadne soľou. Cibuľu a slaninu premiešame s fazuľkou, ochutíme nálevom z vínneho octu.