Zemiaky nakyslo

Prísady

800 g zemiakov,
soľ,
bobkový list,
40 g masti,
50 g hladkej múky,
20 g cibule,
červená paprika,
4 dl mlieka,
soľ

Hodnotenie receptu

Súčasné 3.00/5

Hodnotenie: 3.0/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Očistené zemiaky pokrájamre na malé kocky, zalejeme vodou, osolíme, pridáme bobkový list a uvaríme domäkka. Na masti popražíme múku na záprašku, nastrúhame do nej cibuľu, vsypeme papriku a zalejeme studeným mliekom. Dobre rozšľaháme, povaríme a vlejeme k zemiakom. Zamiešame a po chvíli odstavíme a ochutíme soľou. Podávame s volským okom, párkom, duseným hovädzím alebo bravčovým mäsom a chlebom.