Zemiakové placky so salámou

Prísady

1 kg zemiakov,
200 g hladkej múky,
2 dl mlieka,
1 dl minerálnej vody,
2 vajcia,
250 g mäkkej salámy (napr\.
šunková),
2 strúčiky cesnaku,
mleté čierne korenie,
soľ,
petržlenovú vňať,
olej na vyprážanie,

1 lyžičku soli\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.62/5

Hodnotenie: 2.6/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zemiaky postrúhame, zlejeme prebytočnú vodu, pridáme múku, mlieko, salámu pokrájanú na drobné rezance, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak a soľ. Všetko spolu premiešame. V panvici zohrejeme malé množstvo oleja a zmes rozotrieme v tvare palacinky a pečieme z oboch strán. Podávame so zeleninovými šalátmi alebo ako prílohu k mäsovým jedlám.