Zabíjačková kapusta

Prísady

500 g bravčového stehna,
2 cibule,
1000 g kyslej kapusty,
štipľavú mletú papriku,
5 bobúľ borievky,
8 strúčikov cesnaku,
100 ml pálenky,
čierne korenie,
soľ,
masť

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.79/5

Hodnotenie: 2.8/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Mäso nakrájame na malé kocky. Na masti opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme štipľavú papriku, mäso, osolíme, okoreníme, pridáme bobule borievky a vo vývare mäso udusíme takmer do mäkka. Potom pridáme nakrájanú kapustu a pomaly dodusíme do mäkka. Na záver pridáme prelisovaný cesnak a vlejeme pálenku.