TOFU s cestovinou

Prísady

250 g syra Tofu (môže byť aj ovčí syr),
2 PL sójovej omáčky,
1 KL vegety,
1 KL čierneho korenia,
200 g cestovín (špirálky,
mušličky,
mašličky\.
\.
\.
),
4 PL rastlinného oleja,
3 papriky,
3 rajčiny,
1 malú šalátovú uhorku,
200 g sterilizovanej kukurice,
1 biely jogurt,
3 PL majonézy,
posekaná bazalka,
čerstvo pomleté biele korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.17/5

Hodnotenie: 2.2/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja – aby sa nelepila. Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme zvyšným olejom. Uhorku nakrájame na hranolčeky a zľahka miešame s pokrájanými rajčinami, paprikami, kukuricou, syrom a s cestovinou. Jogurt vymiešame s majonézou, pridáme posekanú bazalku, čerstvo pomleté biele korenie a vylejeme na cestovinu so zeleninou.