TOFU na čínsky spôsob

Prísady

400 g syra Tofu,
1 väčšia cibuľa,
3 strúčiky cesnaku,
3-4 PL sójovej omáčky,
1/2 KL mletého čierneho korenia,
1 KL drvenej rasce,
1 KL mletej červenej papriky,
1 PL cukru
1/2 KL karí korenia,
2 PL oleja,
1 PL kečupu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.71/5

Hodnotenie: 2.7/5 (17)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Tofu pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou. Pridáme korenia, papriku a drvenú rascu. Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť. Na panvici zohrejeme 2 PL oleja a kocky Tofu pražíme 7 – 10 minút. Vyberieme ich na tanier. Vo výpeku speníme cibuľu a rozotrený cesnak, pridáme cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Pridáme syr a papriku pokrájanú na pásiky. Ochutíme kečupom, karí korením, soľou, podlejeme malým množstvom vody a prikryté dusíme na miernom ohni 10 – 15 minút. Podávame s ryžou.