Rybacie placky

Prísady

250 g varenej alebo dusenej ryby bez kostí,
250 g varených lyžice,
2 lyžice roztopeného masla,
2 vajcia,
mleté čierne korenie,
soľ,
šálka strúhanky,
petržlenová vňať,
2 rajčiaky,
tuk na pečenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.92/5

Hodnotenie: 2.9/5 (13)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Rybie mäso rozoberieme na malé kúsky a vmiešame do prelisovaných zemiakov. Pridáme petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, maslo a vyšľahané žĺtky. Z masy urobíme malé placky, namočíme ich do rozšľahaných bielkov a strúhanky. Z oboch strán opečieme. Hotové placky posypeme posekanou petržlenovou vňaťou a obložíme kolieskami rajčiakov.