Papriky plnené hubami

Prísady

8 paprík,
500 g čerstvých húb,
1 cibuľa,
4 vajcia,
petržlenová vňať,
1 kocka masoxu,
1 dl pikantného kečupu,
soľ,
mleté čierne korenie,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.50/5

Hodnotenie: 2.5/5 (18)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájané huby, osolíme, okoreníme a podusíme, potom pridáme nasekanú petržlenovú vňať a vajcia – vyrobíme teda klasickú hubovú praženicu. Papriky očistíme – zrežeme vršok a vyberieme jadrinec. Naplníme ich hubovou praženicou, zarovnáme do pekáčika, podlejeme troškou vody, v ktorej sme rozpustili masox a prikryté dáme do vyhriatej rúry piecť. Keď sú papriky takmer mäkké, prelejem ich kečupom a dopečieme. Podávame s pečivom.