Paprika so salámou a vajcom

Prísady

4 stredne veľkej farebnej papriky,
5 vajec,
10 dkg šunkovej salámy 10 dkg pečeňovej paštéty,
125 g masla,
1 PLplnotučnej horčice,
1 cibuľa

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.89/5

Hodnotenie: 1.9/5 (9)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Paprikám odkrojíme stopku a vrchnú časť, aby sme ich mohli naplniť. Vyberieme semienka, umyjeme a očistíme ich.
Vajce uvaríme natvrdo, olúpeme a spoločne so šunkovou salámou nastrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme paštétu, horčicu, nadrobno nakrájanú
cibuľu, mäkké maslo a ochutíme soľou a korením.
Vsetko spoločne premiešame a plníme papriky.
Naplnené papriky necháme aspoň jednu hodinu stuhnúť v chladničke. Potom ju krájame na plátky a podávame s pečivom.