Huby na smotane

Prísady

400 g čerstvých (alebo sterilizovaných) šampiňónov,
250 ml sladkej smotany 1 cibuľa,
30 g hladkej múky,
šťava z polovice citróna,
1 lyžica kečupu,
40 g masti,
mäsový (hydinový) vývar,
mletá červená paprika,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.95/5

Hodnotenie: 2.0/5 (22)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Huby (šampiňóny) očistíme, umyjeme a nakrájame. V rozpálenej masti speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme nakrájané huby, mleté korenie a soľ. Opražíme, posypeme mletou červenou paprikou, múkou a opäť opražíme. Potom podlejeme mäsovým vývarom a dusíme domäkka. Primiešame sladkú smotanu, ochutíme citrónovou šťavou a pokvapkáme kečupom. Podávame s uvarenými cestovinami alebo knedľou.