Hubový perkelt II.

Prísady

600 g húb,
50 g údenej slaniny,
250 ml smotany,
paradajkový pretlak,
1 cibuľa,
30 g hladkej múky,
mletá červená paprika,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.80/5

Hodnotenie: 1.8/5 (15)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Èerstvé huby očistíme a nakrájame. Údenú slaninu a nakrájame na kocky a opražíme. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, speníme a vložíme nakrájané huby. Opražíme, osolíme, pridáme hladkú múku, opäť opražíme a zaprášime mletou červenou paprikou.
Trochu podlejeme, pridáme paradajkový pretlak a udusíme domäkka. Nakoniec pridáme smotanu.