Fazuľová nátierka so šunkou

Prísady

250 g fazule,
100 g bravčovej alebo hydinovej šunky,
3 lyžice tatárskej omáčky,
2 natvrdo uvarené žĺtky,
50 g rastlinného nátierkového masla,
pol nastrúhanej cibule,
nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.10/5

Hodnotenie: 2.1/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky a pridáme maslo, tatársku omáčku, na malé kúsky nasekanú šunku, vidličkou rozotreté žĺtky a pol nastrúhanej cibule. Takto pripravené suroviny dôkladne premiešame. Natierame na chlieb, pečivo alebo sendvič. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.