Baklažánová nátierka

Prísady

100 g cibule,
40 g oleja,
300 g baklažánov,
40 g cesnaku,
soľ,
mleté čierne korenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.37/5

Hodnotenie: 2.4/5 (35)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Očistenú pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody.
Udusený baklažán rozmiešame na kašu, osolíme, okoreníme a natierame na hrianky.