Strúhaný tvarožník

Prísady

400 g polohrubej múky,
200 g tuku,
1 prášok do pečiva,
1‚5 lyžice kaka,
1‚5 lyžice práškového cukru,
4 lyžice mlieka
Plnka: 1 kg tvarohu,
4 vajcia,
300 g práškového cukru,
1 lyžica maizeny,
1 balíček vanilínového cukru,
citrónová kôra

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.93/5

Hodnotenie: 1.9/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Múku premiešame na doske s práškom do pečiva, pridáme ostatné prísady a vypracujeme tuhé cesto, ktoré odložíme na pol hodiny do chladničky. Tvaroh rozmiešame s cukrom, žĺtkami, maizenou a citrónovou kôrou a postupne doň pridávame sneh s bielkov. Cesto rozdelíme na polovice. Na dobre vymastený plech rovnomerne postrúhame polovicu cesta, na ňu navrstvíme tvarohovu plnku a potom postrúhame druhú polovicu cesta. Pečieme 40-45 minút.