Pastiersky koláč

Prísady

500 g mletého hovädzieho mäsa,
2 mrkvy,
2 cibule,
1/3 sáčku mrazeného hrášku,
6 veľkých šampiňónov,
1 kocka hovädzieho bujónu,
2 lyžičky Worchesterovej omáčky a 2 lyžičky Solamilu,
zemiaky ( 6-7 väčších),
mlieko,
maslo

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.70/5

Hodnotenie: 1.7/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Rúru si predhrejeme na 200°C. Zemiaky uvaríme do mäkka a urobíme pridaním mlieka a masla hladkú kašu. Cibuľu nakrájame na kocky a spražíme do sklovita. Potom pridáme mäso a smažíme, kým sa všetko mäso nezatiahne.
Potom pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, hrášok a šampiňóny a smažíme asi 2-3 min. Medzitým za stáleho miešania privedieme do varu 150 ml vody, bujón, worchesterovú omáčku a Solamil. Zmes mäsa vložíme do zapekacej misy, zalejeme bujónom (pozor nesmie plávať) a na vrch rozotrieme vidličkou ozdobne zemiakovú kašu a dáme zapiecť do rúry na cca 20 -30 min.
Kaša musí byť upečená do chrumkava. Podávame s cviklou, kyslými uhorkami alebo šalátom.