Snehové tortičky

Prísady

4 kusy
4 bielky,
200 g práškového cukru,
1 téglik smotany na šľahanie,
1 balíček vanilínového cukru,
200 g čerstvých malín,
práškový cukor,
nasekané vlašské orechy a limetová kôra na ozdobu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.50/5

Hodnotenie: 2.5/5 (14)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Plech vyložíme papierom na pečenie a pomocou lyžice vytvoríme 8 rovnako veľkých pravidelných kôpok, ktorých povrch uhladíme.
V rúre vyhriatej na 110 C pečieme (sušíme) 2,5 až 3 hodiny, kým sa tortičky neupečú dochrumkava (ale musia ostať bledé). Vyberieme a necháme vychladnúť.
Smotanu vymiešame s vanilínovým cukrom dotuha a rozdelíme na upečené bielkové tortičky. Ozdobíme malinami, posypeme orechmi a limetovou kôrou. Takto pripravené kúsky ukladáme po dvoch na seba, povrch posypeme práškovým cukrom a servírujeme.