Plnený kysnutý koláč

Prísady

500 g hladkej múky,
250 g vody,
olej,
soľ,
20 g kvasníc,
5 vajec,
200 g salámy,
250 g tvarohu,
50 g bazalky,
200 g artičokov,
300 g údeného syra,
200 g surovej šunky

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.11/5

Hodnotenie: 2.1/5 (28)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Zmiešame múku, vodu, soľ, olej, 2 vajcia a kvasnice a vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočinúť pol hod. na teplom mieste. Salámu a šunku nakrájame, 2 vajíčka uvaríme na tvrdo, artičoky osmažíme na oleji, bazalku nasekáme a všetko spolu s nastrúhaným syrom zmiešame. Vyvaľkanú polovicu cesta naplníme zmesou, prikryjeme druhou polovicou cesta, potrieme vajíčkom a dáme zapiecť na 200 stupňoch asi 40 min.