Ovocno - pudingový koláč

Prísady

Cesto: 4 vajíčka,
120g kryštálového cukru,
120g polohrubej múky,
trošku kypriaceho prášku a trošku vody
pudingový prášok,
1/2 l mlieka,
ovocie,
šľahačka,
cukor,
čokoláda na ozdobu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.56/5

Hodnotenie: 2.6/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Bielka vyšľaháme, žĺtka vyšľaháme tiež s cukrom. Pridávame múku striedavo s vodou, aby nám vzniklo nie veľmi husté cesto. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov a cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
Na rovnomerne rozotreté cesto naukladáme černice (prípadne iné ovocie) a dáme piecť. Medzitým si urobíme puding a šľahačku. Upečený plát z plechu preklopíme na dosku, odstránime papier a preklopíme ho späť na plech. Polejeme pudingom a dáme vychladnúť. Na vychladnutý natrieme šľahačku a ozdobíme nastrúhanou čokoládou.