Marcipánové koláčiky

Prísady

150 g hladkej múky,
100 g masla,
1 vajce,
50 g práškového cukru,
1/2 balíčka vanilínového cukru,
200 g marcipánovej masy,
hladkú múku na pomúčenie dosky,
150 g hotovej čokoládovej polevy

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.09/5

Hodnotenie: 2.1/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Múku s maslom, žĺtkom, práškovým a vanilínovým cukrom vymiesime na hladké cesto, zabalíme do mikroténového vrecka a odložíme aspoň na 30 minút do chladničky.
Bielok vymiešame do peny, opatrne spojíme s marcipánovou masou a naplníme do cukrárskeho vrecka s hviezdicovou násadkou.
Na pomúčenej doske cesto premiesime, natenko vyvaľkáme a vykrajujeme pomocou formičiek rôzne tvary podľa vlastnej fantázie.
Jednotlivé koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.Na každý vykrojený tvar nastriekame marcipánovú snehovú penu a dáme upiecť doružova.
Vychladnuté koláčiky ozdobíme rozpustenou čokoládovou polevou.