Vyprážané karfiolové palacinky

Prísady

1 malý karfiol,
1 kyslú smotanu,
2‚5 dl mlieka,
3 až 4 vajcia,
hladkú múku,
strúhanku,
olej,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.40/5

Hodnotenie: 2.4/5 (20)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Z mlieka, vajec, soli a múky pripravíme palacinkové cesto. Z cesta vypražíme hrubšie palacinky. Karfiol uvaríme v osolenej vode a vidličkou rozmiagame a zmiešame s kyslou smotanou. Rozmiaganý karfiol dáme na palacinku, palacinku zvinieme tak, aby karfiol nevypadol. Naplnené palacinky obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vyprážame na horúcom oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.