Morčacie prsia delikates

Prísady

400 g morčacích pàs,
80 g sezamových zrniečok,
1 citrón,
1 bielok,
1 viazanička petržlenovej vňate,
4 lyžice worčesterovej omáčky,
soľ,
korenie\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.87/5

Hodnotenie: 2.9/5 (61)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Pripravíme si marinádu z pokrájanej petržlenovej vňate, soli, korenia, worčesterovej omáčky a citrónovej šťavy. Mäso nakrájame asi na 6 cm dlhé pásiky a vložíme do plytkej nádobky. Zalejeme marinádou a odložíme najmenej na štyri hodiny (mäso občas obrátime). Prsia vyberieme z marinády a necháme odkvapkať. Bielok len mierne vidličkou rozšľaháme. Mäso najprv namočíme do bielka a potom opatrne obaľujeme v sezamových zrniečkach. Vyprážame na rozpálenom tuku.