Zlaté kuracie rezne

Prísady

600 g kuracích pàs,
40 g hladkej múky,
2 vajcia,
mlieko,
40 g mandlí,
40 g hrozienok,
80 g oleja,
1 jablko,
80 g cukru,
šťavu z 1 citróna,
čerešne\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (23)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Prsia vykostíme, pokrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Z múky, vajec, mlieka a ošúpaných posekaných mandlí a hrozienok namočených vo vode pripravíme pomerne riedke cesto. Namáčame doňo rezne a na rozohriatom oleji vyprážame do zlatista. Ošúpané jablko pokrájame na kolieska na namáčame do skaramelizovaného cukru. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Navrch dáme čerešňu. Každý rezeň ozdobíme týmto jablkom. Podávame s hráškovou či pažítkovou, prípadne karí ryžou, kompótom alebo zeleninovým šalátom.