Zapekané prsia s lečom

Prísady

kuracie prsia,
zemiaky,
lečo,
smotana,
čierne korenie,
soľ,
trošku oleja,
kúsok masla

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.26/5

Hodnotenie: 2.3/5 (31)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Umyté, osolené a okorenené prsia opečieme na troche oleja z každej strany, nech trochu zhnednú. Môžeme zároveň uvariť aj zemiaky v šupe.
Na spodok pekáča nalejeme trošku oleja a rozložíme zhnednuté prsia. Potom prsia zalejeme dostatkom leča. Lečo zasypeme pretlačenými zemiakmi. Osolíme, okoreníme. Zalejeme dvoma skladkými smotanami a poukladáme kde tu plátkami masla.
Pečieme dokiaľ smotana nedostane ružovkastú farbu od leča a neostane hustejšou, asi 35 minút.
Na tanieri mäso a zemiaky oblejeme smotanou z pekáča.