Kurča s korením po marocky

Prísady

1500 g kurčaťa,
500 g paradajok,
75 g sušených marhúľ,
6 cibúľ,
125 ml olivového oleja,
2 lyžice medu,
2 čajové lyžičky mletej škorice,
1 čajová lyžička mletého zázvoru,
petržlenová vňať,
šafran,
mleté čierne korenie,
soľ\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.96/5

Hodnotenie: 2.0/5 (27)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Do misky dáme štipku šafranu, prelejeme ho lyžicou vriacej vody a necháme vyluhovať.
Kurča dáme do rajnice, poukladáme naň plátky nakrájanej cibule s nasekanými paradajkami. V mise zmiešame nasekanú cibuľu, šafran aj s vodou, sušené marhule, med, škoricu, zázvor, nasekaný petržlen, soľ a korenie. Prilejeme olivový olej, zmiešame a nasypeme na kurča. Zakryjeme pokrievkou a pečieme 90 minút. Šťavu dochutíme a kurča dáme na stôl v rajnici.