Šampiňónové lassagne

Prísady

250 g cestovín lassagne,
500 g bielej hlávkovej kapusty,
1 kg čerstvých šampiňónov,
300 g strúhaného syra,
bešamel,
biele víno,
soľ,
mleté čierne korenie,
bazalka,
olej

Hodnotenie receptu

Súčasné 1.47/5

Hodnotenie: 1.5/5 (32)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Kapustu nakrájame na rezance, podlejeme vodou, pridáme soľ, korenie, víno a dusíme do mäkka. Šampiňóny nakrájame, podlejme vínom a restujeme. Scedíme zo šťavy, ktorú pustili. Rovnako kapustu scedíme zo šťavy, ktorú pustila. Potom zmiešame kapustu, šampiňóny a bešamel, podľa potreby pridáme soľ, bazalku a korenie. Na vymastený plech uložíme prvú vrstvu cestovín, na ne dáme plnku, na plnku syr, opäť cestoviny, plnku syr. Navrch cestovín natrieme bešamel, nasypeme syr a dáme zapiecť.