Pirohy s tvarohom

Prísady

Na cesto:
500g polohrubej múky
štipka soli
voda podľa potreby

Na náplň:
250g tvarohu
trocha soli na ochutenie
1 vajíčko

ešte potrebujeme

250g masla
malú cibuľu

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.21/5

Hodnotenie: 2.2/5 (87)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cesto:
Múku, soľ zmiešame a postupne pridávame vodu, aby sme vypracovali vláčne cesto. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi tak 3mm, nakrájame na štvorčeky asi tak 4x4 cm a plníme plnkou. Štvorčeky skladáme do tvaru trojuholníka.

Plnku si pripravíme zmiešaním tvarohu, soli a vajíčka.

Takto pripravené pirohy uvaríme vo vode, trocha prepláchneme a omastíme maslom, v ktorom sme opražili cibuľu a osolíme. Upraženú cibuľu môžeme a nemusíme dávať spolu s maslom do pirohov.