Zeleninový šalát so špargľou

Prísady

3 paradajky,
150 g tvrdého syra,
1 hlávkový šalát,
200 g špargle,
soľ,
mleté čierne korenie,
1 citrón,
olej,
4 natvrdo uvarené vajcia

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.00/5

Hodnotenie: 2.0/5 (25)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Umyté paradajky pokrájame a vložíme do misy. Pridáme nahrubo postrúhaný syr, umytý na kusy potrhaný hlávkový šalát, okoreníme, osolíme a premiešame. Špargľu ošúpeme, pokrájame a v mierne osolenej vode varíme asi 5 minút. Scedíme a po vychladení vmiešame do šalátu. Všetko pokvapkáme citrónovou šťavou, olejom a jemne premiešame. Rozdelíme na taniere a ozdobíme ošúpanými pokrájanými vajciami.