Uhorkový šalát s kyslou smotanou

Prísady

1 šalátová uhorka,
nálev z octu,
vody,
cukru a soli,
mleté čierne korenie,
mletá červená paprika,
1 až 2 lyžice smotany\.

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.21/5

Hodnotenie: 2.2/5 (19)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Umyté a očistené uhorky postrúhame. Uhorku na koncoch vždy ochutnáme, či nie je horká a potom konce odrežeme. Uhorky postrúhame na kolieska, alebo na hrubšie rezance. Upravené uhorky trochu osolíme a necháme chvíľu v chlade postáť, aby zmäkli. Ako zálievku použijeme sladkokyslý nálev. Uhorky premiešame a povrchu posypeme korením a paprikou. Na uhorkový šalát nalejeme 1-2 lyžice hustej kyslej smotany.