Cestovinový šalát so salámou

Prísady

150 g cestovín,
soľ,
150 g póru,
1 lyžica oleja,
100 g mrkvy,
200 g mäkkej salámy,
2 lyžice majonézy,
mleté čierne korenie,
1 lyžička citrónovej šťavy,
1 lyžica bieleho jogurtu,
1/2 lyžičky práškového cukru,
1 lyžička worcesterskej omáčky,
petržlenová vňať

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.19/5

Hodnotenie: 2.2/5 (36)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Cestoviny vložíme do vriacej vody, uvaríme, scedíme, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Pór pokrájame na kolieska a jemne opražíme na oleji. Pridáme na tenké plátky pokrájanú mrkvu, jemne osolíme a spolu krátko podusíme. V mise zmiešame cestoviny so zeleninou, okoreníme, pridáme na kocky pokrájanú salámu a necháme na chladnom mieste postáť. Majonézu zmiešame s jogurtom, ochutíme citrónovou šťavou, práškovým cukrom, worcesterskou omáčkou a vylejeme na šalát. Jemne premiešame a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.