Zemiakové omelety

Prísady

4 vajcia,
150 g varených pretlačených zemiakov,
2 lyžice hrubej múky,
soľ,
olej na opečenie

Hodnotenie receptu

Súčasné 2.33/5
1
2
3
4
5

Hodnotenie: 2.3/5 (12)

Ohodnoťte recept kliknutím na papričky.

Návod na prípravu

Žĺtky vymiešame, pridáme postrúhané zemiaky /alebo pretlačené/, soľ a spolu premiešame. Do toho pridáme z bielkov ušľahaný tuhý sneh a múku. Zľahka zamiešame a pečieme na rozpálenom oleji rozotrené cesto po oboch stranách do ružova. Omelety môžeme naplniť dusenou zeleninou alebo pomletými zvyškami vareného mäsa.